Муж называет мой омлет «ленивым», потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Омлет с сыром и ветчиной – потрясающая идея для завтрака. Блюдо получается вкусным и питательным. Ведь я не жалею для него ветчины и сыра. Кушанье делается очень быстро, за считаные минуты. Поэтому мой муж называет его «ленивым» завтраком. Для приготовления омлета я растираю компоненты при помощи блендера.

Необходимые продукты и пошаговый рецепт

Для «ленивого» омлета хозяйке понадобятся:

  1. Молоко (не меньше одного стакана).
  2. Рафинированное растительное масло в таком же количестве.
  3. Половина маленькой ложки соли.
  4. Яйца (три штуки).
  5. Мука в количестве 2 стаканов.

    Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

  6. Три ломтика моцареллы.

    Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

  7. Ветчина (столько же).
  8. Чашка измельченного пармезана.
  9. Масло сливочное (для смазывания сковородки).

Молоко соединяют с мукой в чаше блендера. Добавляют яйца, соль, пармезан и масло.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Растирают продукты до тех пор, пока не получится масса с однородной текстурой.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Сковородку покрывают сливочным маслом. При помощи поварешки помещают на дно посудины половину теста.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Покрывают его ломтиками ветчины и сыра.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Заливают продукты оставшимся тестом.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Накрывают посудину крышкой.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Обжаривают омлет до золотистой корочки. Переворачивают блюдо. Готовят омлет с другой стороны до тех пор, пока он не подрумянится. После этого кушанье можно переложить на тарелку. Нарезать ломтиками и подать к столу.

Муж называет мой омлет "ленивым", потому что я смешиваю все в блендере: не жалею сыра с ветчиной, чтобы было вкуснее (рецепт)

Источник